Чайовете от цветя са обичани заради деликатния си аромат и приятен вкус. Освен това природата е заложила в тях много полезни витамини и минерали. Правилно подбраните растения възстановяват здравето и укрепват организма.
лайка
Чаят от лайка е най-популярният чай от цветя. Мека, леко горчива напитка се приготвя както в чист вид, така и чрез добавяне на сушени цветя от лайка към черен или зелен чай.
Лайката облекчава възпалението и дезинфекцира, така че е полезна при настинки и болки в гърлото. Отварата от лайка е незаменим помощник за стомашно-чревния тракт: успокоява стомашната лигавица, тя прониква в червата, облекчава спазмите и намалява образуването на газове. И, разбира се, не можем да не споменем ползите от лайка за нервната система. Чаша от този чай вечер ще помогне за намаляване на стреса, облекчаване на умората и лесно заспиване.
Лавандула
Полезните свойства на лавандулата са известни от древни времена. Тогава лечителите искрено смятаха ароматните цветя за магически за способността им незабавно да успокояват нервната система, да лекуват безсъние, да спират кървенето и да понижават кръвното налягане. По-късно лекарите установиха, че тинктурата от лавандулови цветя има мощен антимикробен ефект и намалява количеството на холестерола в кръвта.
Тъй като отварата от лавандула в чист вид е прекалено горчива, се препоръчва да добавите сухи цветя към любимия си чай преди варене.
Хризантема
Удивително е колко вкусен може да бъде чаят от хризантеми! То е едно от най-старите култивирани цветя и е било високо ценено в имперски Китай.
При варене на венчелистчета от хризантема се получава слънчева напитка с леки медени нотки. Той перфектно утолява жаждата, почиства и лекува тялото, удължава младостта, успокоява и облекчава възпалението. Китайците препоръчват варене на 4-5 пъпки на чаша вода, заливане с вряща вода.
Роза
Розовият чай се счита за кралски — невъзможно е да се надценят ароматът и ползите от тази напитка. Високото съдържание на етерично масло е богато на витамин С и има укрепващо, имуномодулиращо и антивирусно действие. В източната култура розовите пъпки традиционно се добавят към чайове или се приготвят самостоятелно като терапевтично или профилактично средство.
Старейшина
Сухите цветове от бъз са отлично средство при респираторни заболявания и настинки. Благодарение на изразеното потогонно действие чаят от бъз спомага за сваляне на висока температура, има мощно противовъзпалително и отхрачващо действие. Високото съдържание на рутин укрепва стените на кръвоносните съдове, намалявайки тяхната пропускливост.
Жасмин
Цветовете на жасмин са високо ценени не само от парфюмеристите, но и в народната медицина. Когато се вари, облекчава добре болката, помага за отпускане и облекчаване на мускулното напрежение. Настойките от жасмин ефективно пречистват кръвта и се използват за лечение на чернодробни заболявания. Въпреки това, лекарите препоръчват да се внимава при пиенето на чай от жасмин при язва, гастрит, хипертония и при повишена температура.
Гомфрена
Цветята Gomphrena (или амарант) се превръщат в хит сред привържениците на здравословния начин на живот. Приготвеният чай е богат на антиоксиданти, прочиства организма от токсини и предотвратява ранното стареене. Редовната употреба на инфузия от гомфрен възстановява силите на тялото, укрепва гънките и стимулира умствената дейност.